Doma Recepti Špageti z bolonjsko omako

Špageti z bolonjsko omako

107
0
Deli

Otroci imajo radi špagete z bolonjsko omako. Hiter in preprost recept za kosilo.

 Sestavine

  • 500 g mletega (mešanega) mesa
  • 2 čebuli
  • 4 stroki česna
  • 3 korenčke
  • sol
  • majaron
  • kokosova maščoba
  • lovorjev list
  • paradižnikova mezga (najboljša je domača) ali pelati

Postopek

Korak 1

  • Olupimo čebulo in česen ter ju narežimo na majhne koščke.

 Korak 2

  • Najprej na kokosovi maščobi prepražimo čebulo nato dodamo česen.

Korak 3

  • Vmes naribamo olupljene korenčke in jih prepražimo.

Korak 4

  • Dodamo mleto meso in vse skupaj dušimo cca. 10 minut.

Korak 5

  • Začinimo ter dodamo še paradižnikovo mezgo ali pelate.

Korak 6

  • Vse skupaj kuhamo še 20 minut. Če želimo, da je več omake dodamo še malo vode.

Korak 7

  • V osoljeno vodo, ki je zavrela damo kuhati špagete. Ko so kuhani jih prelijemo z omako ter ponudimo s parmezanom.