Doma Recepti Bučkina kremna juha

Bučkina kremna juha

96
0
Deli

Enostaven in hitri recept.

Sestavine

  • 1 bučka zucchini
  • 0,5 pora
  • večji krompir
  • žlica olivnega olja
  • 1 zelenjavna kocka
  • ščepec rdeče paprike
  • strok česna (lahko tudi v prahu)
  • ščepec soli

Postopek

  • Bučko temeljito operemo in jo neolupljeno narežemo na kolobarje.
  • Na olivnem olju rahlo prepražimo na kocke narezan por in dodamo strt česen.
  • Ko zadiši po česnu dodamo bučke in na majhne kocke narezan krompir.
  • Dodamo rdečo papriko v prahu in pol minute vse skupaj popražimo.
  • Zalijemo z vodo, ravno toliko, da je vse prekrito.
  • Ko voda zavre, dodamo zelenjavno jušno kocko in rahlo popramo ter solimo.
  • Pustimo vreti toliko časa, da se skuha krompir.
  • Zmiksamo s paličnim mešalnikom.#